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    3. (教材)飯店服務禮儀

      • 所屬分類:
        中等職業教..
      • 作者:
        張素潔,代智弘 主編
      • 出版社:
        中國鐵道出版社
      • ISBN:9787113107116
      • 出版日期:2010-1-1
      • 原價:
        ¥29.00元
        現價:¥0.00元
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      圖書簡介

      p>     本教材根據對飯店服務專業的學習需求和職業需求的調查,系統全面介紹了飯店服務禮儀相關知識,本教材適合作為中等職業學校酒店服務與管理及相關專業的教材,也可作為服務行業的培訓教材、自學用書和參考用書。


      目錄

           本教材根據對專業的學習需求和職業需求的調查,設置了禮賓服務禮儀、前臺服務禮儀、客房服務禮儀、餐廳服務禮儀、電話服務禮儀、會議服務禮儀、休閑中心服務禮儀等七個單元共21項仿真情景。通過體現2l項仿真情景,學習者能夠認識到在酒店的不同部門、不同環境要采用的不同禮儀,領略飯店服務禮儀獨特的魅力,從而熱愛服務崗位、熱愛飯店事業,成為飯店禮儀的踐行者和傳播者;學會根據客人的需求和場合,提供不同的服務禮儀,不斷優化服務,提升服務品質,實現滿意、超值、驚喜的服務理念。 本教材適合作為中等職業學校酒店服務與管理及相關專業的教材,也可作為服務行業的培訓教材、自學用書和參考用書。

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